煮面条的步骤有哪些（简单煮面条的步骤）
发布日期：2024-01-20 19:50:10
导读 大家好，小乐来为大家解答以下的问题，煮面条的步骤有哪些，简单煮面条的步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、先煮开水，对于...
大家好，小乐来为大家解答以下的问题，煮面条的步骤有哪些，简单煮面条的步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、先煮开水，对于家庭自制的面条（湿切面），首先要将水煮沸，随后放面，然后用筷子上下挑动。紧接着要用大火再煮，要煮开大约两次，再添加两次凉水。这么做的方法主要是防止面条黏连。用旺火是担心水温的够，面条会黏糊。
2、放入面，待周围有白泡起后捞起（大约30秒）。对于外面买的干面条或者挂面，将水倒入锅内，有小气泡出现的时候放面条，然后搅动几下，把锅盖子盖好。开锅后，不可以用大火，用中火或者小火，随着水开随着添加凉水，俗话说的好“水沸面开”。
3、用凉水冲洗。炒一些菜和蛋（记得加调料），待半熟时加入水。我们也可以炝锅下面，就是放入花生油，放入葱花，滴几滴酱油，再倒入清水，随后再下面。捞起来吃。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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