擀饺子皮的正确手法（擀饺子皮最快的技巧）
发布日期：2024-01-30 20:50:11
导读 大家好，小乐来为大家解答以下的问题，擀饺子皮的正确手法，擀饺子皮最快的技巧很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、先和面并放置...
大家好，小乐来为大家解答以下的问题，擀饺子皮的正确手法，擀饺子皮最快的技巧很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、先和面并放置醒一会，然后从和好的大面团上切下一块小面团。
2、再将切下的小面团充分揉好，搓成长条。
3、用刀切成一个一个大小相对均匀的小剂子块儿。
4、在切好的剂子上面撒上面粉儿，这样摁的时候不粘手、不粘面板。
5、用手掌心垂直摁下，出现一个个圆圆的面剂子形状。
6、之后，用小擀面杖擀成圆圆的面皮：右手擀剂子的同时，左手捏着剂子边缘不停地逆时针旋转。这个多练习几次擀起来就自如了。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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