儿菜的学名叫什么（儿菜又叫什么名字）
发布日期：2024-02-09 02:50:18
导读 大家好，小乐来为大家解答以下的问题，儿菜的学名叫什么，儿菜又叫什么名字很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、儿菜又叫娃娃菜、...
大家好，小乐来为大家解答以下的问题，儿菜的学名叫什么，儿菜又叫什么名字很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、儿菜又叫娃娃菜、崽崽菜、大头菜，学名“抱子芥”，是芥菜的一种。粗大的根部上，环绕着一个个绿色的芽包，如同许多的孩子把当娘的围在中间，一母多子这就是“儿菜”的由来。
2、儿菜有芥菜的清香但是又比芥菜的口感好，含水量丰富，清脆爽口，甘甜而又不带苦味。
3、经检测，儿菜富含钙、铁、磷、维生素等，所含钙、磷居各类蔬菜前列，硫胺素、核黄素、烟酸的含量也很高，多食儿菜防唇干，清败火，去油腻，是很好保健蔬菜。
4、儿菜还含有丰富的食物纤维，可以促进结肠蠕动，可以缩短粪便在结肠中的停留时间，降低致癌因子浓度，有防癌的作用。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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