烧烤肉怎么腌制肉嫩（烧烤肉怎么腌制）
发布日期：2024-02-19 04:20:20
导读 大家好，小乐来为大家解答以下的问题，烧烤肉怎么腌制肉嫩，烧烤肉怎么腌制很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、操作方法：猪肉用...
大家好，小乐来为大家解答以下的问题，烧烤肉怎么腌制肉嫩，烧烤肉怎么腌制很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、操作方法：猪肉用清水洗净，用刀把肉切成小块。切好后加入调料，老抽，蚝油，鸡精，花椒粉，孜然粉，用筷子搅拌均匀。搅拌好，腌1～2小时左右。腌好后，把肉用牙签穿起来，放在烤盘上，烤盘上要隔一层锡纸，锡纸上刷层油。
2、处理好后放进烤箱烤，温度为170，时间为15分钟左右。然后拿出来刷一层油，撒上辣椒粉和花椒粉，翻面，再撒点花椒粉，辣椒粉。第二次进烤箱，烤10分钟左右，温度150。烤好的牙签肉拿出来，撒上香菜，就可以食用了。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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