黄豆怎么炒好吃又简单的做法（黄豆怎么炒好吃又简单）
发布日期：2024-02-20 12:10:27
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大家好，小乐来为大家解答以下的问题，黄豆怎么炒好吃又简单的做法，黄豆怎么炒好吃又简单很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、无水干净的炒锅倒入干黄豆翻炒，中火即可。
2、炒至豆子表面有许多黑点，喜欢焦香味的可以多炒会儿，不喜欢的少炒会，本人喜欢多炒会。
3、倒入盛满凉水的盆中浸泡半小时，喜欢软点的可以再多泡会，喜欢有嚼劲的20分钟足以，炒之前5分钟捞起沥干。
4、开火，入油，拍碎的蒜瓣、姜末入锅煸香，再放入辣椒酱翻炒几下，倒入黄豆翻炒，豆子均匀裹上香料后放盐、生抽、老抽翻炒，放入半碗水，中火，盖上锅盖焖。
5、水快收干时加上新鲜的大蒜翻炒即可出锅。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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