怎样做西瓜酱豆好吃放的时间又长（怎样做西瓜酱）
发布日期：2024-03-02 18:00:32
导读 大家好，小乐来为大家解答以下的问题，怎样做西瓜酱豆好吃放的时间又长，怎样做西瓜酱很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、黄豆泡...
大家好，小乐来为大家解答以下的问题，怎样做西瓜酱豆好吃放的时间又长，怎样做西瓜酱很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、黄豆泡涨后煮熟沥去水分后滚上白面粉，放在案板上摊开，置屋内不通风处，约一周后黄豆表面长满菌毛晒干备用。
2、做酱时，按五百克黄豆、两百克盐的比例倒入罐中，再加进西瓜瓤。黄豆和瓜瓤的比例为一比三，西瓜汁漫过豆子十五厘米左右，再加入辣椒末、生姜丝、八角瓣、四川花椒。用干净筷子搅拌均匀，罐口用保鲜膜袋封严，放在阳光下曝晒，每天打开搅拌一次再封口，大约一个月后即可食用。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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