糖稀怎么熬制视频教程（糖稀怎么熬制）
发布日期：2024-03-09 15:00:50
导读 大家好，小乐来为大家解答以下的问题，糖稀怎么熬制视频教程，糖稀怎么熬制很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、首先将锅调至大火...
大家好，小乐来为大家解答以下的问题，糖稀怎么熬制视频教程，糖稀怎么熬制很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、首先将锅调至大火，在锅里倒入白砂糖，边加糖边加水搅拌。
2、糖和水的比例大概2比7左右，用锅铲搅拌糖水融化，大火煮至糖水沸腾。
3、待糖水出现变色时，调小火继续熬糖，边熬边搅拌糖水，搅拌至糖水变成焦黄色糖稀时，浓浓的糖稀即可熬好。
4、糖稀简介亦称“饴糖”。由麦芽中的糖化酶作用于碎米中的淀粉所制成的一种糖。为浅黄色粘稠透明液体。主要成分为麦芽糖、葡萄糖及糊精。味甜柔爽口。广泛用于糖果、糕点制品，亦用于其它工业。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！