黄鳝怎么处理干净又好吃?（黄鳝怎么处理干净）
发布日期：2024-03-12 19:40:45
导读 大家好，小乐来为大家解答以下的问题，黄鳝怎么处理干净又好吃?，黄鳝怎么处理干净很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、买回后把鳝...
大家好，小乐来为大家解答以下的问题，黄鳝怎么处理干净又好吃?，黄鳝怎么处理干净很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、买回后把鳝鱼倒入一个盆，先用清水清洗干净表面的血水。
2、把水倒干净，准备盐若干，撒在鳝鱼上，然后开始抓搓，这样可以彻底去除鳝鱼表面的粘液。
3、待看抓搓出的泡沫丰富时，即可用清水彻底清洗(边抓搓边用流动的水最好)，反复多清洗几遍为佳。
4、待水变得清澈后，沥去盆里多余的水分，撒上白胡椒、料酒腌制去腥备用。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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