广东煲汤做法大全菜谱（广东煲汤的做法大全）
发布日期：2024-05-17 03:21:02
导读 大家好，小乐来为大家解答以下的问题，广东煲汤做法大全菜谱，广东煲汤的做法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、先准备锅底...
大家好，小乐来为大家解答以下的问题，广东煲汤做法大全菜谱，广东煲汤的做法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、先准备锅底材料：甜玉米1根、红枣3颗、桂圆8个、枸杞一小把、姜1小块、葱1段，鸡精少许、盐少许。
2、将玉米切段，葱、姜切片，桂圆去壳，红枣、枸杞洗净。
3、鸡肉斩成小块，用清水洗净。
4、锅中烧水，水开后放入鸡肉焯烫。
5、鸡肉变色后捞出，洗去浮沫。
6、将步骤（2）中准备好的材料放入锅中。
7、加入足量水，大火煮开。
8、放入鸡肉，再加入少许鸡精和盐，转小火煮5分钟即可，边吃边涮其他材料。
9、制作锅底时，准备其他材料，粉丝用开水浸泡至软。
10、香菜去根，用清水洗净。
11、菠菜摘去老叶，洗净。
12、莜麦菜洗净，对半切开成段。
13、河粉用清水洗净、沥干。
14、白萝卜去皮，切片。
15、各式蘑菇摘去老根，洗净。
16、将蒜蓉辣椒酱和沙茶酱分别倒入碗中，做为蘸料即可。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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