作料的作（作料和佐料区别）
发布日期：2024-05-17 05:20:57
导读 大家好，小乐来为大家解答以下的问题，作料的作，作料和佐料区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、作料和佐料的区别在于用处不...
大家好，小乐来为大家解答以下的问题，作料的作，作料和佐料区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、作料和佐料的区别在于用处不同、使用时间不同。作料主要指的是油、盐、醋等一些增加味道的调料。佐料主要指的是味精或者是麻、辣、鲜等调味偏重的调料。
2、佐料是在食用时，为增添滋味而蘸用、拌用的调味品。
3、佐料包括豆酱、红豉油、南姜、芹菜等。
4、作料是在烹制过程中使用的调味料。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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