80大寿家属寿宴致辞（80大寿）
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1、寿庆俗称“做寿”。
2、 旧时富裕人家60岁开始做寿。
3、做寿一般是早1个月向亲友、门生、下属发请帖，早3天布置寿堂，张灯结彩。
4、寿堂正中放一把披着锦缎的八仙高椅，椅前摆一张围有桌衣的八仙桌。
5、桌上烛盘点燃1双大金统蜡烛，椅后造壁摆1张长画桌。
6、桌中间放自鸣钟，钟左右各摆1个插着卷轴的帽筒。
7、墙壁上挂1帽红纸金字的寿屏。
8、 祝寿之日，做寿者穿锦缎寿衣，坐正中高椅上，受儿女媳婿及孙辈们的三跪九拜礼，并分子孙钱(用红纸包好)。
9、 第二天最热闹，接待前来祝贺的来宾亲友。
10、当客人带寿礼到大门口时，专门司锣的人敲双声锣，高喊“客到”，乐队奏乐，唢呐丝竹齐鸣。
11、做寿人正襟危坐高椅上，其长子侍立一旁。
12、同辈亲友上堂作揖，口称“祝寿”。
13、做寿人起身回礼。
14、若下属、晚辈上堂叩拜，则由其子代为回礼。
15、若佃户来贺，则不让上堂，只收下寿礼，带他去厨房吃餐饭就走。
16、如果上司来贺，做寿人立即下堂，拱手作揖，陪入客厅叙谈。
17、 拜寿结束，设宴请酒，一般办3天酒。
18、生日的当天晚餐最为丰盛，称正餐。
19、旧俗酒宴间几道粉食点心必有一道用带芽头(俗称“寿桃嘴”)的寿桃，客人吃寿桃时，不能吃掉芽头，要先把芽头掰下，放在桌上，称留芽，意为后代也会长寿。
20、 做寿的习俗，建国后已基本废除。
21、如今民间还有做生日和送生日的习俗。
22、凡是长辈生日时，儿媳们做些老人爱吃的东西请他们吃，俗称“做生日”。
23、已嫁出的女儿，则送些寿面、糕点、生日蛋糕之类，有的还做新衣送去。
24、做寿: 在习俗上，五十岁前所做的生日称「内祝」，也就是在自家内做生日庆祝之意。
25、 到了五十岁时所做的生日才可称「做寿」，而亲朋好友也要送贺礼祝寿，之后每十年做一次，称为大生日。
26、 一般做寿，各年纪有所不同称呼，称呼为下: 五十岁:称暖寿、半百添寿; 六十岁:称小寿; 七十岁:称中寿; 八十岁:称上寿、大寿; 九十岁:称绛老添寿; 一百岁:称期颐。
27、 一般寿诞的活动都由子孙发起，除了要布置寿堂外，还要准备供品祭神拜祖，并准备寿宴招待亲友。
28、在寿宴的菜肴中，猪脚面线是不可或缺的，猪脚像徵强健，面线像徵长寿，祝福寿星身体健康、长命百岁。
29、吃寿面时，要将寿面拉高抽长，表示寿星将会福寿绵长，忌讳从中间咬断。
30、前往祝寿的亲友以礼盒、酒或红包等贺礼来祝寿，主人则回以寿桃、红蛋、猪脚面线、红龟粿来回礼。
31、出嫁的女儿则要加送鸡、蛋、桃龟、衣服、金饰、红包贺母寿;加送鞋、帽、衣服、红包贺父寿，俗称「拜寿」或「敬寿」。
32、 祝老寿星福如东海长流水寿比南山不老松。
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