茶糕的历史（茶糕）

导读关于茶糕的历史，茶糕这个很多人还不知道，今天菲菲来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！1、材料：怀山药，糯米粉150克，大米

关于茶糕的历史，茶糕这个很多人还不知道，今天菲菲来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、材料：怀山药，糯米粉150克，大米粉50克，抹茶粉。

2、调料：糖粉，蜂蜜，椰蓉，水。

3、做法：1）怀山药洗净去皮切条上锅蒸熟。

4、 2）蒸熟的山药压泥，加入糖粉和蜂蜜搅拌均匀。

5、 3）糯米粉、大米粉、抹茶粉和糖粉放入碗中。

6、 4）加入冷水搅拌成粉浆。

7、 5）蒸碗中抹上一层植物油。

8、 6）倒入粉浆入锅中大火蒸8分钟。

9、 7）蒸熟后取出，手上沾点水揉匀。

10、 8）砧板上撒入椰蓉，放上年糕铺上保鲜膜擀匀。

11、 9）擀成薄片，去掉保鲜膜。

12、 10）放上山药泥铺平，轻轻卷起长条。

13、 11）刀上沾点冷水切成小段即可。

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