五香味卤水的配料及方法流程（怎样做五香卤水）
发布日期：2023-03-30 21:12:29
导读 关于五香味卤水的配料及方法流程，怎样做五香卤水这个很多人还不知道，今天菲菲来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！1、五香
关于五香味卤水的配料及方法流程，怎样做五香卤水这个很多人还不知道，今天菲菲来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、五香卤水卤包 材料卤包药材：香叶3克，草果2颗，八角10克，陈皮5克，桂皮8克，沙姜15克，丁香5克，花椒5克，小茴3克，甘草5克， 卤汁材料：盐1大匙，香菜茎20克，葱3根，姜20克，水1600C.C，淡色酱油300C.C，料理酒100C.C，细糖120克 做法1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线困紧，即为五香卤水卤包。
2、 2.取一个汤锅，将葱及姜拍松后放入锅中，加入水后开中火煮至水烧开。
3、 3.将淡色酱油及料理酒放入作法2的锅中一起煮，煮滚后再加入细糖、香菜茎、盐及五香卤水卤包，转小火煮滚约5分钟至香味散发出来即可。
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