白水煮鸡胸肉怎样煮不腥(白水煮鸡胸肉如何去腥)
发布日期:2023-10-30 22:18:28
导读 大家好,小虎来为大家讲解下。白水煮鸡胸肉怎样煮不腥,白水煮鸡胸肉如何去腥很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、
方法1:
2、
首...
大家好,小虎来为大家讲解下。白水煮鸡胸肉怎样煮不腥,白水煮鸡胸肉如何去腥很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 方法1:
2、 首先我们可以用少许料酒,姜,葱,少盐的热水浸泡鸡肉十几分钟。为了让鸡肉充分吸收加入的调料的味道,要不停的来回旋转鸡肉,然后浸泡鸡肉二十分钟。调味品含有相当辛辣的味道。泡完鸡就会饿,这样鱼腥味就被掩盖了。然后我们就可以把鸡拿出来正常烹饪了。
3、 方法二:
4、 如果是冻鸡,我们可以等鸡肉自然解冻,然后用一点牛奶泡20分钟再倒一点白醋。解冻后也可以用少许盐和柠檬汁去腥。烹饪前用姜汁浸泡3 ~ 5分钟,会有提神醒脑的作用,去除异味。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
标签: