卤猪肉放草果吗（卤肉放草果起什么作用）
发布日期：2023-11-07 03:36:09
导读 大家好，小夏来为大家讲解下。卤猪肉放草果吗，卤肉放草果起什么作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、
草果可以用来做菜，去除...
大家好，小夏来为大家讲解下。卤猪肉放草果吗，卤肉放草果起什么作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 草果可以用来做菜，去除腥味和脂肪，增强菜肴的口感。做鱼和肉的时候，草果可以提味。炖牛羊肉时，放些草果，既能使牛羊肉清香可口，又能去除牛羊肉的膻味。
2、 草果是姜科多年生草本植物。它的茎丛生，高度可达，全株有刺鼻的香气，叶长圆形或长方形，顶端呈锥形，基部呈锥形，边缘干燥，两侧光滑无毛，舌质完整，顶端钝圆，穗状花序不分枝，每个花序有一样多的花。总花梗被紧密的鳞片覆盖，鳞片长圆形或长方形，苞片披针形，先端渐尖；小苞片管状，萼筒与小苞片等长，顶端钝齿状；红色花冠，长圆形裂片，椭圆形唇瓣，蒴果致密，成熟时红色，种子多边形，香味浓郁。开花结果。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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