春节一般要做哪些菜（春节需要准备一些什么菜品）

导读大家好，小夏来为大家讲解下。春节一般要做哪些菜，春节需要准备一些什么菜品很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、元旦是一年一度...

大家好，小夏来为大家讲解下。春节一般要做哪些菜，春节需要准备一些什么菜品很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、元旦是一年一度的传统节日。在这样美好的节日里，一家人聚在一起，吃一顿美好的年夜饭，也是人生中一件很幸福的事。所以，好好准备一些菜，在过年的时候吃，是很有帮助的。

2、牛肉。准备一些牛肉，不仅可以做凉菜，也可以做热菜。买的时候看一看牛肉的新鲜程度，看看有没有掺水。如果是掺水的，简单的辨别方法就是盘下有水痕，牛肉松散，光亮，不紧实。

3、鱼。一定要准备几条鱼。每年都有大量的鱼。准备这样的菜，不仅好吃，而且很有意义，很吉祥。

4、羊肉。切羊肉。可以在家涮，也可以自己做一锅羊肉。这个吃的时候是热的，很适合冬天暖身。

5、鸡胸肉。这可以用来做辣椒鸡肉。同时也要买点辣椒、胡萝卜、洋葱、干辣椒作为配菜。

6、排骨等。过年炖点排骨，菜会很丰富。买的时候早上去，会得到非常新鲜的猪肉或者排骨。

7、花生、金针菇、黄瓜、辣椒等等。多买菜，调一些凉菜也很受欢迎。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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