安琪甜酒曲玉米发酵好是什么味（安琪甜酒曲发酵老玉米）
发布日期：2023-12-10 14:12:06
导读 大家好,小联来为大家解答以上的问题。安琪甜酒曲玉米发酵好是什么味，安琪甜酒曲发酵老玉米这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1...
大家好,小联来为大家解答以上的问题。安琪甜酒曲玉米发酵好是什么味，安琪甜酒曲发酵老玉米这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、可以的，但是玉米外面有壳，最好粉粹使酒曲中淀粉酶，酵母菌等更容易进入使之发酵完全。
2、不同品牌酒曲制作工艺不一，用量不一，所酿出的酒，口感，质量，产量都会有很大差别。
3、传成牌酒曲100斤玉米可以酿出50度白酒是60到70斤。
4、比一般的要高出20%，关于这点是有公司保产合同签订的。
5、传成酒械-小杰。
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