粘米粉和糯米粉的区别?（粘米粉和糯米粉的区别）
发布日期：2024-05-27 22:31:17
导读 哈喽,小天来为大家解答以下的问题，关于粘米粉和糯米粉的区别?，粘米粉和糯米粉的区别这个很多人还不知道,那么现在让我带着大家一起来看看...
哈喽,小天来为大家解答以下的问题，关于粘米粉和糯米粉的区别?，粘米粉和糯米粉的区别这个很多人还不知道,那么现在让我带着大家一起来看看吧！
1、糯米粉 是糯米磨的粉，粘米粉是粘米磨的粉，一般叫米粉 粘米粉是用禾本科植物稻的种子（大米）磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉，是多种食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种。
2、 ，有着糯米粉不可代替的作用。
3、选购粘米粉时要注意：真正纯正的粘米粉并非是雪白色的，而是微微带点灰白。
4、 糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉，当然，在超市也能买到现成的。
5、它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃，以独特的风味闻名。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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