海茄子和海参的区别是什么?（海茄子和海参的区别）
发布日期：2024-09-14 14:31:44
导读 哈喽,小天来为大家解答以下的问题，关于海茄子和海参的区别是什么?，海茄子和海参的区别这个很多人还不知道,那么现在让我带着大家一起来看...
哈喽,小天来为大家解答以下的问题，关于海茄子和海参的区别是什么?，海茄子和海参的区别这个很多人还不知道,那么现在让我带着大家一起来看看吧！
1、海茄子与海参的区别 世界上有1100种海参,可食用的只有40种左右.海茄子(有称茄参),因为身上没有刺又被称为光参,是可食用海参的一种,产中国南海,其口感与刺参相差无几,但营养成分与刺参相比却是天壤之别.因此有”茄参是菜,刺参是药”之说. 刺参是刺多好还是刺少好；一般说,刺参的好坏与刺的密度并无多大关系.参刺的多少与生长环境有关,是区别产地的标志.黄、渤海刺参,刺少,但肉质肥厚、口感好,营养成分十分丰富.刺多的海参,一般产于日本海，虽然按经纬度看相距很近（指威海海域），但营养含量还是差别不少。
2、从灰干后长度相等的海参可以看出，威海产刺参肥大，营养价值高！。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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