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湘菜家常菜菜单菜名(湘菜家常菜)

导读 关于湘菜家常菜菜单菜名,湘菜家常菜这个很多人还不知道,今天菲菲来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!1、我只会一道手撕包

关于湘菜家常菜菜单菜名,湘菜家常菜这个很多人还不知道,今天菲菲来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!

1、我只会一道手撕包菜,在一家湘菜馆吃的,很好吃,回家后自己琢磨的。

2、1)包菜用手撕成一片片的,洗干净,沥干水,2)五花肉切成薄片,或者五花腊肉,或者比较肥的香肠,都很好吃的3)锅加热,倒油,在油还没烧热之前,将干辣椒翻炒,4)油锅烧热,油少点,火不要太大,将肉片的肥油煸出来,5)放入包菜,这时可以将火调大,炒个两三分钟,倒入蚝油,在炒一分钟,然后起锅装盘。

3、在炒的过程中,如果太干,可以加一点点水,不过一般新鲜的包菜本身水分很多,不用加水,如果包菜放置时间长了,在翻炒的过程中,还是加点水好吃一点 要是觉得我的回答满意,请采纳!。

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