色拉崩坚是什么（色拉）
发布日期：2023-03-18 03:20:14
导读 关于色拉崩坚是什么，色拉这个很多人还不知道，今天菲菲来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！1、色拉油是一种高级食用植物油
关于色拉崩坚是什么，色拉这个很多人还不知道，今天菲菲来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、色拉油是一种高级食用植物油，它以大豆油、葵花籽油、菜籽油等各种植物原油，经过精密加工工序制成。
2、色拉油呈淡黄色，澄清、透明、无气味、口感好，用于烹调时不起沫、烟少，能保持菜肴的本色本味，在0℃条件下冷藏5.5小时仍能保持澄清、透明(花生色拉油除外)，除作为烹调、煎炸用油外主要用于冷餐凉拌油，还可以作为人造奶油、起酥油、蛋黄酱及各种调味油的原料油。
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