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碳酸氢钠与盐酸反应图像(碳酸氢钠与盐酸反应)

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1、碳酸氢钠和盐酸的反应化学方程式:NaHCO3+HCl=NaCl+CO2↑+H2O碳酸氢钠和盐酸的反应离子方程式:HCO3- + H+ =H2O+CO2↑碳酸钠和盐酸的反应化学方程式:Na2CO3+HCl=NaCl+NaHCO3(酸入盐)Na2CO3+HCl=2NaCl+CO2↑+H2O(盐入酸)碳酸氢钠(NaHCO₃),俗称小苏打。

2、白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。

3、无臭、无毒、味咸,可溶于水,微溶于乙醇。

4、它也是一种工业用化学品,固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解,在干燥空气中无变化,在潮湿空气中缓慢分解。

5、碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。

6、此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。

7、碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。

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