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黄姜(说一说黄姜的简介)

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1、黄姜,学名盾叶薯蓣(Dioscorea Zingiberensis C.H.Wright)又名,火头根。

2、中国是盾叶薯蓣的原产地,两千多年前的《山海经》中就有“景山、北望少泽,其草多薯蓣”的记载。

3、盾叶薯蓣是薯蓣科薯蓣属(Dioscrea.L)多年生草本植物,是世界上薯蓣皂苷元含量最高的种。

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