好吃的家常菜谱大全（好吃的家常菜）

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1、非常简单又好吃的家常菜葱烧豆腐：普通豆腐一块，大葱一根。

2、豆腐切寸块，开水中焯一下，捞出备用。

3、油适量烧热（放入花椒出香味、放入姜末这两样依据个人口味可放可不放）整棵大葱切成寸断放入油中煸炒出香味，泛金黄边时放入焯好的豆腐，翻炒几下，盐、生抽（酱油）适量，糖少许，还可放少许耗油，翻炒几下即可出锅。

4、2、各式蔬菜饼：原料一两个鸡蛋是必须的，面粉用手抓一把就够了，蔬菜可以用土豆（中小个1个）、洋葱、胡萝卜、芹菜叶等（以上选一种即可），土豆胡萝卜可以擦成丝，不用剁得很碎。

5、还可以放几粒虾仁什么的。

6、以土豆为例：一个土豆切（擦）成丝、条均可，打入一个鸡蛋，放入一把面粉，盐、胡椒少许，加入水搅拌，水不要太多能拌匀即可。

7、平锅（电饼铛最好）放入少许油，把拌匀的面糊倒入，用手或铲子弄平整，小火几分钟（可以翻一次，两面金黄）至熟。

8、香喷喷，口水滴答胡萝卜、芹菜我喜欢把面粉换成细玉米面、胡椒换成五香粉，这都是一个人口味，变化无穷的。

9、一边写一边就想吃了，不成了，去做了。

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