包子皮的做法和配方比例窍门（包子皮的做法和配方）
发布日期：2023-05-15 18:08:21
导读 关于包子皮的做法和配方比例窍门，包子皮的做法和配方这个很多人还不知道，今天菲菲来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！1、1
关于包子皮的做法和配方比例窍门，包子皮的做法和配方这个很多人还不知道，今天菲菲来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、1.面粉加入酵母水。
2、2.搅成雪花再揉。
3、3.揉至面团光滑。
4、4.室温发酵。
5、5.发酵好的面团加入一小捏食用小苏打。
6、6.面团分割三份。
7、特色面食7.揉成细长型。
8、8.分割成小剂子。
9、9.每个剂子按扁。
10、10.擀成皮。
11、11.放入内馅。
12、12.提起一端捏褶。
13、13.边捏边用左手收拢。
14、14.捏好的包子。
15、15.蒸屉抹油，放入包子最后发酵15分钟。
16、16.冷水煮沸，中大火蒸12分钟即可。
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标签： 包子皮的做法和配方
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