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后腿肉图片(后腿肉)

导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。后腿肉图片,后腿肉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、原料:猪后腿肉(带皮)200克...

大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。后腿肉图片,后腿肉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、原料:猪后腿肉(带皮)200克,豆瓣酱50克,花生油80克,甜面酱3克,料酒适量,青蒜2棵,白糖5克,味精2克,精盐1.5克。

2、做法:将猪肉刮洗干净,切成4厘米宽的条,下汤锅内煮至肉皮已软,即捞出晾凉,改刀切成0.2厘米的片;青蒜择洗干净,将白茎拍破,切成3厘米长的段。

3、mvZ食谱网 福州美食 2、锅上火注入花生油,油热后下肉片煸炒,待肉片卷花时,加入豆瓣酱、甜面酱继续煸炒,待豆瓣酱已炒酥,油变红色时加青蒜、味精、白糖、料酒、精盐,翻炒均匀即成。

4、如果是后腿肉的话不建议包水饺的,后腿肉太瘦了,包出来不好吃煎包。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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