丝瓜炒肉怎么做好吃又简单的家常做法（丝瓜炒肉）
发布日期：2023-11-09 10:16:07
导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。丝瓜炒肉怎么做好吃又简单的家常做法，丝瓜炒肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！主料...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。丝瓜炒肉怎么做好吃又简单的家常做法，丝瓜炒肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料：里脊3两、丝瓜1根。
辅料：鸡粉少许、淀粉5克、1茶匙、盐少许、姜末5克、蒜末5克、油2茶匙。
1、首先准备好食材。
2、里脊肉洗净，切成3毫米左右厚的片。将鸡粉、淀粉调入肉片中抓匀，腌制10分钟。
3、丝瓜洗净后去皮，切成滚刀块备用。
4、锅中放油加热至六成热，爆香姜末、蒜末，放入肉片炒至变色断生后盛出备用。
5、锅中留少许油烧热，将丝瓜倒入炒锅中，加入盐、鸡粉调味翻炒至丝瓜变软。
6、最后放入肉片，炒匀至食材熟透即可。
7、成品图如下。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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