印度鲶鱼为什么不能吃（鲶鱼为什么不能吃）
发布日期：2023-11-12 06:25:03
导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。印度鲶鱼为什么不能吃，鲶鱼为什么不能吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！鲶鱼可以吃...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。印度鲶鱼为什么不能吃，鲶鱼为什么不能吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
鲶鱼可以吃的，鲶鱼味甘性温，有补中益阳，利小便，疗水肿等功效，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。下面介绍下鲶鱼炖豆腐的做法。
主料：鲶鱼 (一条) ，豆腐 (一块)。
辅料：葱 (两棵)， 蒜 (一头) ，姜 (一块) ，干辣椒 (五个) ，花椒 (二十粒)， 八角 (一个) ，啤酒 (一罐)。
做法
1、鲶鱼宰杀后洗干净。
2、烧开水，先把豆腐切块烫一下，捞出来放入冷水中。
3、鲶鱼放入焯豆腐的开水中烫均匀。捞出洗净上面的白色粘膜。姜切片，辣椒剪段，八角掰碎，葱切段。
4、豆腐沥干水备用。
5、锅里放油，把葱姜蒜八角花椒辣椒，五香粉一起小火炒香。
6、放入鲶鱼晃动锅，不要用锅铲翻。
7、鲶鱼均匀沾上油后放入豆腐。不要动锅，煎一下。
8、倒入啤酒，生抽，老抽，一起大火烧开。
9、小火烧20分钟后调入盐。
10、大火收,出锅前放鸡精提味即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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