日本豆腐怎么做好吃视频（日本豆腐怎么做好吃）
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1、正宗三鲜日本豆腐 原料 主料:当然是日本豆腐了,这种豆腐为什么叫日本豆腐俺也不知道原委,其实我倒是更希望它叫中国豆腐,哪怕叫精制东北豆腐呢! 日本豆腐要切成小段,注意这种豆腐很嫩,不要弄坏了,不成形那就不要看了. 配料 三鲜日本豆腐,当然得有三个海鲜了 第一鲜 鱿鱼 要切十字刀,最后淖成鱿鱼花 淖水成鱿鱼花,注意不要时间太长,在开水里烫一下就可以了,以免煮烂了影响口感 第二鲜 蟹足棒 切成小段 第三鲜 虾丸 其实有条件的最好是用鲜虾肉,但俺是穷人,没有!只好用虾丸代替,不过也挺好吃. 配菜 青辣椒,切成片 胡萝卜,切片 香菜末 准备完毕后,开始制作 锅中加入多多豆油,烧热后,放入日本豆腐,炸一下 炸至表面呈金黄色为好,注意要轻拿轻放,不要弄坏了 炸好后,捞出备用. 炒锅放油,烧热,放入葱花 10秒后放入胡萝卜片 10秒后放入辣椒片 10秒后放入鱿鱼卷+蟹足棒+虾丸 10秒后加入炸好的日本豆腐 然后再加入少许糖 适量的盐 适量的味精 轻微翻炒一下,一定要注意锅铲要轻轻地 其他方法 1）最简单的，日本豆腐切段，洒点香油和酱油，放电饭褒里和饭一块蒸了。
2、 2）香菇切成丝，同香芹一块清炒，后面加入日本豆腐，再淋上生粉，起碟。
3、 铁板日本豆腐的做法 第二种做法:三鲜日本豆腐 主料：日本豆腐 配料：鱿鱼、虾仁、海参、胡萝卜 调料：植物油、盐、酱油、糖、葱花、姜末、蒜末、鸡精 做法：鱿鱼欹花刀，海参发好切条备用。
4、日本豆腐切成两厘米厚，沾上干淀粉，八成热的油炸至金黄色捞出，锅留底油，爆香葱姜蒜末，下入鱿鱼、虾仁、海参炒熟。
5、倒入炸好的日本豆腐，放盐、酱油、糖翻炒均匀。
6、出锅前加入鸡精，勾薄欠即可。
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