木薯粉做钵仔糕的做法视频（木薯粉做钵仔糕配方）
发布日期：2023-11-16 02:13:04
导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。木薯粉做钵仔糕的做法视频，木薯粉做钵仔糕配方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。木薯粉做钵仔糕的做法视频，木薯粉做钵仔糕配方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、准备木薯粉100g、糯米粉半汤匙、澄面粉75g、砂糖或红糖100g、水500ml、浸透的红豆三汤匙、油少量、竹签数支、小钵数个。
2、做法：1. 红豆置沸水内用慢火煮透沥干候用。
3、2. 将粉料筛匀,用半杯水拌匀成稠糊。
4、3. 将余下之1.5杯水煮沸,加入砂糖或红糖煮溶,趁热撞入粉浆中,搅成滑粉浆。
5、4. 钵仔扫油,将粉浆倒入体仔内至九分满,加入红豆,用大火蒸20分钟后取出,稍候片刻才用竹签挑出即可。
6、5. 凝结成水晶状。
7、（如在夏天食用，可放进冰箱冷冻效果更佳！）。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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