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红三刀和蜜三刀有什么区别(红三刀)

大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。红三刀和蜜三刀有什么区别,红三刀很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、蜜制红三刀是金乡传统风味名点,制作历史悠久。

2、 红三刀以大槽芝麻油、麦芽、小米糖稀、白糖、蜂蜜、芝麻、桂花为原料。先将蒸熟的面粉,按一定比例兑入糖稀合成面块,然后取剂成胚,经油炸、浸浆而成。红三刀呈漫方形,迎面三刀,表分四瓣,面蒙脱皮芝麻,灿若繁星点缀;中间红而透亮,底似薄冰,闪闪发光。食之外酥内松,香味纯正,沙甜可口,食而不腻,广受欢迎。

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