鳗鱼怎样杀（鲟鱼怎么杀）

导读大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。鳗鱼怎样杀，鲟鱼怎么杀很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、首先，要把买回来中华鲟...

大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。鳗鱼怎样杀，鲟鱼怎么杀很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、首先，要把买回来中华鲟鱼先敲晕，然后洗一下鱼身。

2、接着准备一盆开水，先将中华鲟鱼的背部有鳞片的地方浸入开水中，烫一下，烫四到五秒左右，这里要小心一下，可别把鱼皮烫开花了。

3、用手轻轻一搓，就会发现硬的鳞片可以搓下来，对其他部分也这样处理。

4、但是注意不要烫的太久，会把鱼皮烫破的。

5、再用刀刮去它的全部鳞甲，再开内脏，清理一下。

6、这样中华鲟鱼就杀完啦。

7、　　鲟鱼的营养价值：　　鲟鱼肉厚但骨软，全身可食，肉质鲜美。

8、鲟鱼肌间无刺，因此也特别适合于儿童和老年人食用。

9、中华鲟鱼全身软骨，食用的口感极好。

10、而鲟鱼也不仅好吃，还有很好的营养价值呢。

11、　　鲟鱼含有很高的蛋白质，而蛋白质是人体一些活性物质，如酶、激素、抗体的重要组成成分，可以很好地维持人体的体液酸碱平衡以及正常渗透压。

12、同时，中华鲟鱼富含人体必需的八种氨基酸，而这八种人体必需氨基酸可以很好让人体新陈代谢呢。

13、　　鲟鱼脂肪还含有12.5%的DHA和EPA。

14、这些成分可以促进大脑的发育，提高大脑的功效哦。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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