板栗饼的做法烤箱（板栗饼的做法）
发布日期：2023-11-24 03:23:03
导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。板栗饼的做法烤箱，板栗饼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！做好油皮和酥皮，板...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。板栗饼的做法烤箱，板栗饼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
做好油皮和酥皮，板栗去皮打成泥，熬煮一下，全部分成小份，油皮包住酥皮按扁，再包住板栗馅料按扁，撒芝麻，煎熟，这样就做好了，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：中筋粉 200g、糖 30g、玉米油 60g、水 80g、板栗 1斤、黑芝麻 适量。
1、中筋粉，糖粉，玉米油，水拌匀。
2、揉成面团，做油皮。
3、中筋粉和玉米油拌匀。
4、揉成面团，做酥皮。
5、板栗去皮。
6、加水打成泥。
7、小火熬煮成下图模样。
8、油皮，酥皮和馅料分成小份。
9、油皮按扁把酥皮放到里面。
10、包好。
11、擀平后包入板栗馅料。
12、封口按扁，撒上芝麻。
13、锅内放油加热，放入饼胚煎。
14、煎熟盛出，完成。
注意事项：
1、板栗用开水烫一下，这样方便去皮。
2、煎的时候用小火，防止煎糊。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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