果胶是什么做成的（果胶是什么）
发布日期：2023-11-24 12:01:03
导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。果胶是什么做成的，果胶是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、果胶是一种多糖聚...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。果胶是什么做成的，果胶是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、果胶是一种多糖聚合物，广泛存在于绿色植物中与纤维一起具有结合植物组织的作用。
2、果胶是一种耐酸的胶凝剂和完全无毒无害的天然食品添加剂，它是优良的胶凝剂、稳定剂、增稠剂、悬浮剂、乳化剂。
3、加入少量果胶，就可显著提高食品质量，口感好，具有水果风味。
4、用于制药工业，对高血压、便秘等慢性病有一定疗效，并可降低血糖、血脂，减少胆固醇，解除铅中毒，同时还具有防癌、抗癌等作用。
5、制成药用胶囊，有较好的增效性，制成果胶铋是胃病的良药。
6、用于化妆品工业，可增强皮肤的抵抗力，防止紫外线及其它辐射。
7、果胶通常为米白色至淡黄褐色粉末、无臭、味微甜，且稍带酸味，易溶于水。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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