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蛏子开水煮还是冷水煮(水煮蛏子的做法)

大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。蛏子开水煮还是冷水煮,水煮蛏子的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

水煮海鲜蛏子做法:

主材:蛏子、姜、盐    

1、 把蛏子表面的泥土洗干净,清水里加点盐,让蛏子在水里把泥沙吐干净,吐泥沙时间长点,更有利于蛏子充分吐出泥沙。

2、水烧开,放入放入盐,姜和洗干净的蛏子,等水再煮开,捞出蛏子即可。

3、最后盛出,一盘鲜美的原汁原味的水煮海鲜蛏子就出炉了。

拓展资料:

蛏子,是帘蛤目、竹蛏科瓣鳃纲软体动物的通称,又称蛏子皇、圣子、竹蝗、蜻。贝壳长,近柱状或卵圆形,两壳相等。中国盛产蛏子,南北沿海多有分布。

蛏子肉可鲜食,也可加工制成蛏干、蛏油等。中国国养殖历史悠久,以福建、浙江产量最大,并有人工养殖。

蛏子-百度百科

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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