自己做披萨超简单(自己做披萨)
大家好,雨雨来为大家解答以上问题,自己做披萨超简单,自己做披萨很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
比萨饼是西方美食之一,你可以看到各种各样的比萨饼店,比萨饼餐馆等。在中国。人们完全接受这种西餐,认为披萨好吃又能填饱肚子,而且食材丰富,口味多层次,等等。披萨烤好了。有些人认为烤箱也有烘焙功能,所以打算买个烤箱自己做披萨,这样就能做出完全符合自己口味的披萨。那么,做披萨的烤箱多少钱?
做披萨的烤箱多少钱:800-3500元一套。(价格来源网络,仅供参考)
如何使用烤箱,自己做披萨
材料
披萨饼皮:高筋面粉250g(用普通面粉就行),酵母4g,黄油15g,奶粉一勺,盐少许,温水125ml(40度左右)。
披萨酱:番茄酱,少许盐,少许糖,黑胡椒粉,少许水。
其他配料:口蘑、菠萝(现新鲜)、火腿肠、鲜虾、奶酪。
工作方法
1.将酵母溶解在温水中,静置5分钟,使其完全融化。
2.将融化的酵母水慢慢倒入面粉中,搅拌均匀,揉成光滑的面团。
3.加入黄油和少许盐,继续揉至黄油和盐完全吸收,面团光滑有弹性。
4.将面团放入容器中,盖上保鲜膜,放入微波炉中开始第一次发酵40分钟(在微波炉中放一碗热水,帮助面团更好的发酵)
制作比萨酱的发酵时间。
5.将少量黄油倒入锅中,加热,加入切碎的洋葱,搅拌均匀。
6.倒入混合酱搅拌均匀(番茄酱、少许盐、少许糖、黑胡椒和少许水),将披萨汁煮沸。
7.这时,面团也已经发酵好了。取出来,轻轻挤压面团一会儿,擀成面饼,铺在烤盘上,用牙签叉孔(通风更好)。
8.放入烤箱第二次发酵30分钟(烤箱放一碗热水)
9.准备主料(切块)
10.饼皮发酵后,涂上披萨汁,把主料均匀地涂在饼皮上。
一.烤箱预热,250度烤11分钟。
12.烤好后撒上100g芝士丝,入烤箱烤5分钟。
做披萨的烤箱多少钱?普通电烤箱可以做披萨。买烤箱的时候可以看看它的品牌、功能、价格等实际参数。用烤箱做披萨并不难。关键是要知道具体的配方,掌握火候,温度等。在制作过程中。这样做出来的披萨才更美味,烤出来的披萨也不会太焦或者味道完全不对。这个大家应该能说清楚,这样才能保证做出好吃的披萨。
本文讲解到此结束,希望对大家有所帮助。
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