那些食物属于发物?（属于发物的食物有哪些）
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1、发物与疾病的关系 相传明太祖朱元璋当了皇帝以后，便加紧残害开国有功之臣。
2、元帅徐达患了“发背”，最忌吃鹅肉，因为鹅为发物，易动火发疮。
3、朱元璋别有用心地赐徐达肥鹅一只，徐达明知其恶意，但又不敢违君之命，只好当场吃下，不久，徐达“发背”扩散而亡。
4、 在我国民间，一直流传着“发物”一说，中医也很重视“发物”与疾病的关系。
5、意思是说，人得病时，有些食物是不能够吃的，因为这些东西对疾病的痊愈不利，还容易引起旧病复发。
6、 相传明太祖朱元璋当了皇帝以后，便加紧残害开国有功之臣。
7、元帅徐达患了“发背”，最忌吃鹅肉，因为鹅为发物，易动火发疮。
8、朱元璋别有用心地赐徐达肥鹅一只，徐达明知其恶意，但又不敢违君之命，只好当场吃下，不久，徐达“发背”扩散而亡。
9、这说明疾病的转归与食物有一定的关系。
10、 名医秦伯末在《中医对于病人的膳食问题》中曾说：“凡能引起口干、目赤、牙齿肿胀、大便秘结的荠菜、韭菜、香菇、金花菜等，都有发热的可能，俗称发物。
11、”实质上发物是指摄食某些食物后能引起旧病复发、新病增重的食物。
12、发物的范围很广，有时将荤腥食物都看作发物。
13、一般来说，按照发物的性能分为六大类：一为发热之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；二为发风之物，如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等；三是发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等；四是发冷积之物，如西瓜、梨、柿等各种生冷之品；五是发动血之物，如海椒、胡椒等；六是发滞气之物，如羊肉、莲子、芡实等。
14、 当然，忌口也应注意一个“辨证论忌”，如疾病属寒，见体质虚寒，大便溏薄，胃痛喜热，四肢发冷等，则应忌食西瓜、雪梨、香蕉等寒凉生冷的食物；疾病属热见面目赤红、发热、痔疮下血、失眠心烦者，应忌食生姜、辣椒、大蒜、油炸食品等。
15、急性肝炎病人属湿热，会出现舌苔黄厚而腻、胸腹胀满、纳差不食、小便赤黄等现象，应忌吃油腻食品和辛辣食物、滋补燥热食品；好发疮痛、疖疔的病人，多因火热之毒所致，应忌食肥腻、辛辣食物。
16、 按我国民间的传统经验，海鲜、羊肉、猪肉、猪蹄、鹅等食物是大家公认的“发物”。
17、其中羊肉性大热，感冒发热者，或素体多火，或热病初复，均不宜吃，否则，将使旧病复发。
18、《本草纲目》中说：“鹅，气味俱厚，动风，发疮。
19、”凡皮肤病、过敏性疾病、热病等均忌食。
20、猪蹄有发乳、托疮之功效，但疮疡初起者忌食。
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