虾滑怎么吃（虾滑）
发布日期：2024-05-16 01:01:24
导读 哈喽,小天来为大家解答以下的问题，关于虾滑怎么吃，虾滑这个很多人还不知道,那么现在让我带着大家一起来看看吧！虾滑我会弄得 1.先把虾...
哈喽,小天来为大家解答以下的问题，关于虾滑怎么吃，虾滑这个很多人还不知道,那么现在让我带着大家一起来看看吧！
虾滑我会弄得 1.先把虾洗净，挑去虾肠，然后用纱布沥干水分。
2.用刀面把虾在砧板上滑碎，记住是用刀面滑，不是用刀剁。
3.放入调料：盐，鸡精，胡椒粉，蛋清，还有少许油。
4.把虾朝着一个方向拌，然后，再抓起来打。
再拌再打。
天门鱼滑的制作材料： 主料：草鱼一条500克,姜,醋,料酒,淀粉,豆芽各适量。
天门鱼滑的做法： ①草鱼切片备用，将豆芽焯水后卧在碗底。
②锅内加水，放姜末烧开，加入醋和料酒。
倒入调好的水淀粉，烧开，入鱼片，稍加搅动，汤开，关火。
鱼滑的汁水浇在豆芽上。
鱼装碗，撒葱花。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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