大家好，小小来为大家解答以下问题，披萨做法平底锅，披萨做法很多朋友还不知道，现在让我们一起来看看吧！

比萨是一种意大利食物，但是现在很多人喜欢吃比萨，城市里有很多专门做比萨的商店。各种口味的披萨丰富了人们的味蕾，让人们可以吃到很多美味的食物。如果你也喜欢披萨，又不想出去花钱买，可以用家里的烤箱做披萨，轻松吃到好吃的披萨。这里有一个完整的用烤箱做披萨的方法列表，看看有没有适合你的方法。

在烤箱里做比萨饼的做法

练习1

材料

中筋面粉300g，酵母4g，披萨汁：番茄，盐少许，糖少许，黑胡椒可根据口味调整。

黄油15g，奶粉1茶匙，盐少许，温水(40)125ml，培根，鲜虾，芝士。

1.将酵母溶解在温水中，静置5分钟，使其完全融化。

2.将融化的酵母水慢慢倒入面粉中，搅拌均匀，形成光滑的面团。

3.加入黄油和少许盐继续揉至黄油和盐完全吸收，面团光滑有弹性。

4.将面团放入容器中，盖上保鲜膜，放入微波炉中开始第一次发酵40分钟(微波炉中放一碗热水，帮助面团更好的发酵)。面团发酵至两倍体积后即可取出。

5.取少量黄油，倒入锅中，加热融化，加入葱蒜末，炒香。

6.加入西红柿，翻炒。当西红柿变软时，加入盐、黑胡椒、罗勒叶和牛至叶调味。当它们煮成浓稠的酱汁时，关火。

7.这时，面团已经发酵好了。取出来，将面团轻轻挤压一会儿，卷成饼，铺在烤盘上，用牙签穿过孔(为了更好通风)。放入烤箱第二次发酵30分钟(烤箱放一碗热水)

8.或者省略步骤7的发酵过程，在面团上打洞。

9.青椒切圈，腊肉切小块，芝士切碎或切丝备用。用勺子将披萨酱均匀的抹在面团上，撒上芝士，将培根等主料均匀的铺在面包上，再撒上一层芝士，铺上青椒圈，最后撒一次芝士。

10.预热烤箱。在烤箱中以250度烘烤比萨饼11分钟。烤好后撒上100g芝士丝，入烤箱烤5分钟。

练习2

温水85ml脱脂奶粉1汤匙88g橄榄油2汤匙26g高筋面粉(用来撒)50g低筋面粉、2g速溶酵母、10g糖、10g盐5.4g番茄酱、芝士丝、青椒、洋葱、火腿、香菇、小番茄。

1.加入水，然后依次加入糖、盐、橄榄油、脱脂牛奶、高筋面粉、酵母等材料。

第二，选择面团程序然后交给面包机操作。c、取出发酵好的面团，在案板上搓圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟。

第三，摆放的时候我们切洋葱，青椒，西红柿，蘑菇。

4.将面团擀成一个披萨托盘大小的圆形，用手指将面团压在四周的墙壁上，使面团四周较厚，中间略薄。

5.用叉子在上面戳一些气孔(防止面团在烘焙过程中膨胀)。

6.慢慢移至烤盘，放入披萨烤箱，选择披萨烘焙模式，温度设为180度，时间设为5分钟。(先用橄榄油刷烤盘)

七、取出后在饼底涂一层番茄酱，再铺一层芝士丝，铺上洋葱、青椒、蘑菇、火腿，最后撒上芝士丝。

八、选择披萨烘烤程序，烤箱205度，时间设定为25分钟，入烤箱前盖一层锡纸，避免过热烘烤披萨。(你也可以不用锡纸。)

九、20分钟左右，披萨的香味就会扑鼻而来。25分钟后，经典的简单披萨就出来了！

烤箱做披萨的做法如上，提醒大家，烤箱做披萨的方法很简单。只要家里有烤箱，就可以轻松做披萨。你刚做出来的披萨，味道肯定比不上市面上卖的成品披萨，但是只要你熟悉具体的操作方法，慢慢就能做出好吃的披萨，而且它的制作方法也不会很复杂。除了披萨，还有很多好吃的可以用烤箱做，生活中可以尝试多做一些。

今天本文讲解到此结束，希望对你有所帮助。

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