什么样的土豆算发芽图片（什么样的土豆算发芽）
发布日期：2023-07-31 17:24:14 来源： 编辑：
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1、 土豆的表皮变绿，出现细致的芽就算作发芽。
2、豆子发芽后会产生一种龙葵碱，也叫马铃薯毒素，是一种弱碱性的生物糖苷，易溶于水，易被醋酸分解，高热和煮沸通过解毒。
3、每一个马铃薯只含有30克龙葵碱；紫皮发芽马铃薯或未成熟马铃薯中的龙葵碱含量增加数倍甚至数十倍。
4、龙葵具有腐蚀性、溶血性，会麻痹运动中枢和呼吸中枢。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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