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水淀粉和芡粉的区别(淀粉与芡粉有什么区别)

导读 大家好,小夏来为大家讲解下。水淀粉和芡粉的区别,淀粉与芡粉有什么区别很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、 淀粉和燕麦粉是一回...

大家好,小夏来为大家讲解下。水淀粉和芡粉的区别,淀粉与芡粉有什么区别很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 淀粉和燕麦粉是一回事。

2、淀粉,在餐饮行业也叫燕麦粉,是植物光合作用形成的碳水化合物。

3、它是由单一类型的糖单元组成的多糖,由植物天然合成。

4、淀粉的品种包括玉米、大米、小麦、马铃薯、甘薯、木薯淀粉等。

5、除以上主要品种外,还有橡子、美人蕉、葛根、何首乌淀粉等。

6、但是一般都是用玉米淀粉。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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