面包机使用方法及食谱（面包机使用方法）
大家好，雨雨来为大家解答以上问题，面包机使用方法及食谱，面包机使用方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
面包机，顾名思义，就是做面包的。现在的生活节奏很快。很多人会用面包机这种快速的机器做早餐，在忙碌的早晨为自己做一个美味的面包。自己做的面包不仅比外面卫生，还可以根据自己的口味添加各种调味品。但是很多人在使用面包机的时候并没有发现窍门，导致做出来的面包并不是很好吃。那么面包机怎么用呢？以下内容告诉你。
面包机使用方法
1.先把液体倒入面包桶。
2.加入调味料、盐、糖等。
3.倒入面粉，盖住水面。
4.在面粉上压一个小洞，倒入酵母粉。
5.将面包桶安装到面包机上并插上电源。
6.选择程序(面团制作程序)。
7.按下开始按钮。
8.面包机开始揉面。面包机会在搅拌一段时间后自动停止，然后长按“开始/停止”键三秒结束本程序。否则，面团会开始发酵。
9.加入软化的黄油。
10.再次重复“面团制作”程序，直到面团达到膨胀状态。
11.在步骤10之后，面团已经被揉好了。接下来是面团的发酵。不需要拿出来，放在面包机里就行了。盖上盖子，发酵到原来的两倍大。用手指蘸面粉，在面团上戳一个洞。如果洞不会缩回，就意味着发酵完成了。
12.发酵后，取出面团，就可以按照制作面包的正常程序制作了。一般的程序是排出——整数——进行二次发酵，然后放入烤箱烘烤，这样二次发酵后的面包会更加松软可口。
需要注意的事项
使用面包机附带的勺子和量杯。
揉面两次后，面团可以达到膨胀的状态，也就是薄膜可以拉出来，但是薄膜不是特别坚韧，容易破。裂开的洞是不规则的，不是光滑的圆孔。如果你做的是大部分的甜面包和调理面包，这个阶段可以不揉面团。
如果要做吐司之类的面包，需要揉一会儿，直到面团拉出的膜不容易破。即使膜破了，破孔也会呈现出非常光滑的圆孔。这是面团的完整阶段。
揉面两次后，面团可以达到膨胀的状态，也就是薄膜可以拉出来，但是薄膜不是特别坚韧，容易破。裂开的洞是不规则的，不是光滑的圆孔。如果你做的是大部分的甜面包和调理面包，这个阶段可以不揉面团。
看完以上，你对面包机的使用方法有大概的了解了吗？如果你经常使用面包机，学习如何制作面包是非常重要的。有时候，你觉得面包味道一般，可能你不知道怎么做。以上步骤非常详细。相信看完以上内容你就知道面包机怎么用了。现在市面上的面包机品牌很多，价格不同，产品质量也不一样。选择的时候要擦亮眼睛。
本文讲解到此结束，希望对大家有所帮助。
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