吃什么补钙效果最好最快中老年(吃什么补钙)
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1、豆制品:豆腐干。
2、经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。
3、用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高。
4、2、坚果类:榛仁。
5、榛仁在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。
6、但坚果类能量普遍偏高,每天一小把即可。
7、3、豆类:芸豆。
8、每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍,用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜,不失为一种好的补钙方法。
9、4、果蔬类:苋菜、小油菜。
10、不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。
11、此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。
12、蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。
13、5、鱼类:泥鳅。
14、同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。
15、泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴。
16、扩展资料:补钙误区每天一杯牛奶不能满足一天钙的需求很多人认为一天1杯牛奶就能满足一天钙的需求。
17、实际上,1杯250毫升的牛奶,含钙量仅有200毫克。
18、根据中国营养学会修订的《中国居民膳食指南》,正常人每天需要摄入一定钙量:4岁起至成年,人均每天摄入钙量要达到800毫克。
19、11~14岁、孕中期、50岁后每天摄入钙量不低于1000毫克;而女性孕中期需保证每天摄入钙量为1000~1200毫克、哺乳期1200~1500毫克;所有人群每天的钙摄入量都不超过2000毫克。
20、因此,每天一杯牛奶不能满足一天钙的需求。
21、人们应在日常饮食中注意多摄取含钙丰富的食物,如豆类及其制品、芝麻、虾皮、螺旋藻等,并适当补充钙类营养补充剂(如钙+VD软胶囊每天一粒)。
22、2、光喝骨头汤不能补钙从小就被教导多喝骨头汤可以补钙,其实这是个误区,虽然骨头汤内含有丰富的蛋白质,但骨头里面的钙却不会轻易溶解。
23、有实验证明,将骨头放在高压锅蒸煮两个小时之后,骨髓里面的脂肪纷纷浮出水面,但汤里面的钙含量仍是微乎其微。
24、相反,骨头汤里含有大量脂肪,肥胖人群以及老年人不宜饮用太多,否则会加重身体负担,对健康造成威胁。
25、参考资料来源:人民网-青少年吃什么补钙?可常吃6种食物参考资料来源:人民健康网-补钙,您做对了吗。
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