老母鸡炖汤（关于老母鸡炖汤的介绍）
发布日期：2023-09-07 16:00:16
导读 大家好，小夏来为大家解答以上的问题。老母鸡炖汤，关于老母鸡炖汤的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、老母鸡汤就是用老母...
大家好，小夏来为大家解答以上的问题。老母鸡炖汤，关于老母鸡炖汤的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、老母鸡汤就是用老母鸡煮的汤，老母鸡宰杀后除去内脏等外部杂物洗净，与葱、姜、料酒、精盐同时放入开水锅内，用慢火焖煮（水不沸腾为宜，使鸡肉中蛋白质、脂肪等营养物质溢出）。
2、约煮3小时，直至鸡肉脱骨，加入味精，即可食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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