正确杀羊(正确杀羊的方法)
发布日期:2023-09-09 03:24:12
导读 大家好,小夏来为大家讲解下。正确杀羊,正确杀羊的方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、
用脚把羊脖子夹在两腿之间,让羊看不...
大家好,小夏来为大家讲解下。正确杀羊,正确杀羊的方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 用脚把羊脖子夹在两腿之间,让羊看不到杀羊人接下来的动作。杀羊人熟练地在羊的腹部开一个小口,迅速伸进去找到动脉,然后切断。
2、 伸入腹腔,用手指刺破胸膈,再伸入胸腔,用手指勾住椎骨附近的主动脉,拖开。要使血液快速流入胸腔,可以用手捂住羊的嘴,使其窒息。
3、 皮革,首先是中间,然后是尾巴上部。注意不要把皮弄破,也不要把皮留在皮里把羊皮和四蹄分开。用刀剖开腹部,拉出羊的肠胃。将四肢插入胸膈口,使胸腔形成水桶状,使羊血集中于胸腔。挑羊肉的时候,先挑四肢,不要挑的太干净,骨头上要留一半。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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