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地瓜发芽了还能吃吗 知乎(地瓜发芽了还能吃吗)

导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题,地瓜发芽了还能吃吗 知乎,地瓜发芽了还能吃吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、地瓜发...

大家好,乐天来为大家解答以下的问题,地瓜发芽了还能吃吗 知乎,地瓜发芽了还能吃吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、地瓜发芽后,并不会像土豆一样产生对人体有害的成分,只要将地瓜上长的芽去掉,是可以吃的,更不会出现中毒症状。

2、但有一点要注意,地瓜长芽后由于营养和水分的大量流失,吃起来不仅口感不好,而且还会失去营养价值。

3、至于说发芽的地瓜会中毒是不科学的。

4、地瓜既是营养丰富的食物,还能够对很多疾病有食疗的作用。

5、虽然地瓜发芽可以吃,但是,如果表皮呈褐色或者是黑色斑点就不能食用了。

本文到此结束,希望对你有所帮助。

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