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花青素的作用与功效和副作用(花青素的作用与功效)

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大家好,乐天来为大家解答以下的问题,花青素的作用与功效和副作用,花青素的作用与功效很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、花青素是存在于植物中的天然色素,水果、蔬菜、花卉中主要呈现的颜色,大部分都与花青素有关。

2、花青素具有很强的抗氧化功能,在食品中不但可以作为营养强化剂,而且还可以作为食品的防腐剂,代替其他化学物质合成的防腐剂,符合现代人们对食品添加剂的纯天然、安全、健康的要求。

3、另外花青素还有很好的促进细胞分化的功效,能够有效的增加细胞活力,起到防癌抗癌的作用。

本文到此结束,希望对你有所帮助。

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