梅花鹿肉(关于梅花鹿肉的介绍)
发布日期:2022-07-08 22:48:01
导读 大家好,小都来为大家解答以上的问题。梅花鹿肉,关于梅花鹿肉的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、鹿肉,是高级野味,肉质
大家好,小都来为大家解答以上的问题。梅花鹿肉,关于梅花鹿肉的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、鹿肉,是高级野味,肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少,可烹制多种菜肴。
2、鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素,且易于被人体消化吸收。
3、鹿肉首见于《名医别录》,华佗云:“中风口偏者,以生鹿肉同生椒捣贴,正即除之”。
4、《本草纲目》记载:“鹿肉味甘,温,无毒。
5、补虚赢,益气力,强五脏,养血生容。
6、”李时珍云:“鹿之一身皆益人,或煮或蒸,或脯,同酒食之良。
7、大抵鹿乃仙兽,纯阳多寿之物,能通督脉,又食良草,故其肉、角有益无损。
8、”药食两用,中草药配伍,做药膳,食用方式多样。
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