随园食单（说一说随园食单的简介）
发布日期：2023-03-26 03:00:28
导读 夏弥来为大家解答以下的问题，随园食单，说一说随园食单的简介，现在让我们一起来看看吧！1、《随园食单》，古代中国烹饪著作。2、共一卷。
夏弥来为大家解答以下的问题，随园食单，说一说随园食单的简介，现在让我们一起来看看吧！
1、《随园食单》，古代中国烹饪著作。
2、共一卷。
3、身为乾隆才子、诗坛盟主，袁枚一生著述颇丰。
4、作为一位美食家， 《随园食单》是其四十年美食实践的产物，以文言随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术，用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点，也介绍了当时的美酒名茶，是清代一部非常重要的中国饮食名著。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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