铁锅柴鸡做法家庭版（铁锅柴鸡做法及配方）
发布日期：2023-08-03 10:48:10 来源： 编辑：
大家好，小夏来为大家讲解下。铁锅柴鸡做法家庭版，铁锅柴鸡做法及配方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.配料：豆干、柴火、鲜玉米、油卷、食用油、姜片、葱、花椒、黄芪、桂皮、香叶、红烧酱油、糖、自制酱油、红辣椒、生抽、料酒。
二。步骤：
鸡架其他部位去掉；
将浸泡过的干豆切成段；
将鸡肉用清水洗净，去除血腥味；
捞起焯水的鸡块备用；
加热铁锅加油；
姜片煸炒；
依次加入其他材料使其变香；
将鸡块放入锅中煸炒至均匀受热；
放料酒、红烧酱油、自制酱油、生抽、温水煮十分钟；
将玉米块和豆干放入锅中，小火煨半小时；
在炖鸡的时间里，面团已经做好，滚油，分成小剂量和条状，对折绞成一卷，让面团醒发十分钟；
将油卷放入锅中煮十分钟。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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